Mitsuyado Seimen’s noodles are completely
hand-made in our restaurants by dedicated chefs.
This is the most important thing to the Mitsuyado
Seimen staffs and is also our pride.

一つ一つの麺を完全店内自家製麺にこだわり、
これこそが私達三ツ矢堂製麺スタッフの一番の
自信と誇りとなっております。

Refined sweetness and well-balanced sour sauce,
stew vegetables and pork born carefully,
Rich soup with the unique flavors of seafood and
dry matter
It is entwined with special noodles
that have been carefully selected to create the
perfect harmony.

上品な甘さとバランスのよい酸味のたれ、
野菜とトンコツをじっくり煮込み、
独自の工夫でしっかりと魚介や
乾物の旨味を加えたコクのあるスープは、
こだわり抜いた特製麺とよくからみ、
極上の調和を生みます。